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Festival du Livre Gourmand de Périgueux

19 novembre 2021 à 21 novembre 2021

Découvrez, savourez, profitez : la Périgord Attitude est là pour vous !

La marque collective Périgord Attitude rassemble toutes les filières bénéficiant d’un signe officiel de Qualité et/ou d’origine Périgord, avec comme objectif de promouvoir, valoriser et défendre les savoir-faire des producteurs et la qualité des produits du terroir Périgord.
Elle réunit 7 filières sous Signe Officiel de Qualité :
– La Noix du Périgord AOP et l’Huile de Noix du Périgord AOP
– Le Canard à Foie Gras du Périgord IGP
– Le Poulet, Poularde, Chapon du Périgord IGP
– La Fraise du Périgord IGP
– L’Agneau du Périgord IGP
– Le Marron Label Rouge
– Les Vins de Bergerac et Duras et ses 10 AOP : AOP Bergerac et Côtes de Bergerac, AOP Côtes de Duras, AOP Monbazillac, AOP Montravel, Côtes de Montravel et Haut-Montravel, AOP Pécharmant, AOP Saussignac, AOP Rosette
La filière Cèpes du Périgord a rejoint récemment le collectif avec pour but d’entamer une démarche pour la reconnaissance officielle de l’origine Périgord de ses produits.
Au-delà des labels de Qualité & Origine, qui sont une garantie à la fois pour le producteur et le consommateur, la Périgord Attitude c’est aussi et surtout des filières engagées à donner le meilleur de leur terroir, à promouvoir un art de vivre et une convivialité sans égale, qui ont fait et feront la renommée de la gastronomie périgordine.
Ils vous attendent sur le stand du Village des Saveurs (Place Bugeaud) pour éveiller tous vos sens !

Détails

Début :
19 novembre 2021
Fin :
21 novembre 2021
Étiquettes évènement :
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Site :
https://livre-gourmand.com/