Chaque opérateur souhaitant produire des vins blancs moelleux ou doux en AOC Côtes de Duras doit déclarer auprès de l’ODG la liste des parcelles affectées à la production de vins blancs autres que secs au minimum 15 jours avant le début de la récolte :

Déclaration préalable de production de vin moelleux duras remplissable