Mise à jour du 20 août 2026
L’arrêté préfectoral permettant l’enrichissement sur les vins blancs secs, rosés et à reste de sucres est paru, les valeurs d’enrichissement permises sont les suivantes:
Arrêté préfectoral: 2026-08-19-Arrete-AOC-IGP-24-47
Les conditions de production 2026, votées par l’AG des sections de la FVBD du 23 juillet 2026, ont été validées par le CRINAO.
Elles sont donc applicables dès maintenant pour la récolte 2026.
Les éventuelles demandes d’enrichissement seront faites au fur et à mesure des contrôles de maturité et vous seront communiquées dès réception.