Le Comité régional de l’INAO réuni ce lundi 1 septembre a validé les demandes de conditions de production de la FVBD pour la récolte 2025. Celles-ci deviendront définitives après le Comité National INAO du 27 novembre 2025.

L’enrichissement à hauteur de 1% vol pour les blancs secs (AOC Bergerac, Côtes de Duras, Montravel, IGP Périgord) et rosés (AOC Bergerac, Côtes de Duras, IGP Périgord), et à hauteur de 1.5% vol pour les blancs à reste de sucres (AOC Côtes de Bergerac, Côtes de Duras, Côtes de Montravel, Rosette, IGP Périgord), a été également autorisé.

Retrouvez ici les conditions de production complètes et les valeurs analytiques pour chaque AOC/IGP : https://www.fv-bergerac.fr/conditions-de-production-millesime-2025/