Un concours annuel qui récompense les meilleurs produits et recettes de caractère de la région ! Le jury est composé de consommateurs avertis, épicuriens, foodies et d’experts qui dégustent à l’aveugle, échangent et attribuent des médailles d’Or, d’Argent, de Bronze…
Le cahier des charges de l’AOC Bergerac prévoit des mesures transitoires pour accompagner le devenir des vignes plantées avant 2009 et dont la densité de plantation n’est pas conforme. En résumé, cela se présente ainsi: Pour les opérateurs qui réalisent…
Les conditions de productions complètes pour la récolte 2024 ont été présentées et validées par le Comité Régional de l’INAO le 29 août. Elles ne seront définitives qu’après le Comité National du 28 novembre. D’ores et déjà vous pouvez retrouver…
Les 15 du Plan, chargés de la régionalisation du PNDV (Plan national de lutte contre les dépérissements de la vigne), font paraitre régulièrement une newsletter synthétisant les dernières avancées de la recherche sur des thèmes traités dans le PNDV. Celle…
1,2,3 Anticipez/ Dégustez/ Vendangez ! La Chambred’Agriculture Dordogne et le laboratoire Oenocentres de Bergerac (Chambre d’Agriculture Gironde) s’associent pour organiser en septembre deux ateliers de dégustation des baies, afin de comprendre comment déterminer, grâce à ce critère entre autres, la…