Conditions de production 2024: mise à jour

Les conditions de productions complètes pour la récolte 2024 ont été présentées et validées par le Comité Régional de l’INAO le 29 août. Elles ne seront définitives qu’après le Comité National du 28 novembre.

D’ores et déjà vous pouvez retrouver la fiche complète des conditions de production 2024 ainsi que les tableaux de rendements et les valeurs analytiques: https://www.fv-bergerac.fr/conditions-de-production-2024/

En ce qui concerne l’enrichissement, une augmentation du TAVN de 1.5 % vol a été obtenue sur les AOC Bergerac (blanc, rouge, rosé), Côtes de Duras (blanc sec, rouge, rosé),Côtes de Bergerac (rouge), Montravel (Blanc, rouge), Pécharmant, IGP Périgord (Blanc sec, rouge, rosé), Monbazillac ( selon les règles du cahier des charges).

Une augmentation de 2 % vol est autorisée sur les AOC Côtes de Bergerac blanc, Côtes de Duras blanc à reste de sucres, Côtes de Montravel, Rosette, IGP Périgord blanc à reste de sucres.